04.07.2007 - 16:21
jauhelihaa 200-300 g
2 dl couscousia
pussi pakastevihanneksia
tomaatti
fetajuustoa
mausteita (jauhelihamaustetta, sitruunapippuria, yrttisuolaa, valkosipulia)
Keitä 2 dl vettä, ota kattila liedeltä ja laita 2 dl couscousia kattilaan turpoamaan pariksi minuutiksi. Keitä 1 dl vettä ja laita pakastevihannekset 4 minuutiksi kiehumaan. Kypsennä jauheliha wok-pannussa. Lisää couscous jauhelihan sekaan, anna kypsyä hetki. Lisää pakastevihannekset ja anna kypsyä hetki. Mausta. Lisää pilkottu tomaatti ja fetajuustoa, tarjoile.
Nopea ja helppo ruoka jota voi myös muunnella sen mukaan mitä ruokavarastoista löytyy!
01.07.2007 - 18:34
Olen rakastunut yli kaiken ruoanlaittoon. Joulun jälkeen epävirallinen uudenvuodenlupaus lopetti lähes kokonaan roskaruoan ja pikaruoan syönnin. No, tai nuudeleita kuluu edelleen aika runsaasti...
Kuitenkin. Tänään katselin mitä kaapeista löytyy, ja pakastimessa oli iso pakkaus katkarapuja, joihin ihastuin jokin aika sitten. Jääkaapista löytyi lisää aineksia, ja koska kauppakaan ei ole kaukana, oli puolen tunnin päästä nälästä maittava ateria valmis :D
Eli: Maailman helpoin kastike (josta tällä kertaa tuli katkarapukastike, katkaravunhan voi vaihtaa mihin muuhun tahansa, samoin muita aineksia voi lisäillä ja poistaa mielensä mukaan):
Pieni sipuli
Pieni paprika
Purkillinen herkkusieniä (185 g)
Sopivasti sulatettuja katkarapuja
Ruokakermaa (itse kokeilin ekaa kertaa Floran 4%:sta, se oli hyvää - ja vähärasvaista!)
Mausteita (suolaa, sitruunapippuria, paprikaa, valkosipulia, chiliä)
- Ruskista sipuli, lisää joukkoon paprika ja herkkusienet, anna hautua hetki. Lisää katkaravut, anna taas hautua hetki. Lisää mausteet ja ruokakerma, anna hautua.
Ja sitten kastiketta voi tarjoilla minkä tahansa kanssa, itse keitin pastaa. Kastike on alunperin Hänen ohjeensa, katkaravun tilalla on ollut kinkkua, jauhelihaa, kanaa ym. Kannattaa kokeilla!!
26.06.2007 - 00:15
http://hiki.pedia.ws/wiki/L%C3%A4%C3%A4k%C3%A4ri
24.05.2007 - 15:47
On ollut hirvittävän kiireinen kevät. Selvittyäni speksistä (niin alkoholista, ihmissuhdekuvioista kuin muistakin jutuista) on ollut tenttejä oikeastaan joka viikko. Speksin aikatauluun tottuneena (eli vapaa-aika = nolla) olen työntänyt nenäni joka paikkaan ja taas on uusia, kivoja hommia tiedossa ainakin puoleksi vuodeksi eteenpäin.
Huhtikuun ja tämän kuun lopun olen tehnyt mielenkiintoista "tutkimusta" vähillä rahoilla elämisestä. On jäänyt mietityttämään, että miten on mahdollista kuluttaa melkein kaikki käyttörahansa kuukauden kahden ensimmäisen viikon aikana - ja elää sitten loput kaksi viikkoa parilla kympillä. Hmm. Ehkä viisastun tässä aikojen saatossa.
Vähiin rahoihin liittyen vielä, eli kun ainoa mitä on jäljellä kaapissa on makaronia, ketsuppia, kaurahiutaleita ja vehnäjauhoja. Olen kokeillut erilaisia makaronin lisukkeita. Kolmenkymmenen sentin pakastevihanneksista saa aivan luksusaterian makaronin kanssa. Erilaisia mausteita kannattaa kokeilla, esimerkiksi curry-jauhe ei ollut yhtään niin pahaa mitä saattaisi kuvitella ;) Kaurahiutaleista ja vehnäjauhoista saa mainiota leipää.
Ja vielä vähistä rahoista. On myös mahdollista käyttää kahden viikon aikana niin vähän rahaa ruokaan (tästä parista kymmenestä eurosta, joka on jäljellä siis), että jää pääomaa vielä juhlimiseen - jopa useamman kerran juhlintaan.
Tänään on ollut lääkiksen pääsykoe. Toivottavasti kaikki jotka sen ansaitsevat, pääsevät sisään :) Tervetuloa sitten syksyllä - ainakin tänne Kuopioon, täällä suunnitellaan jo innolla syksyn bileitä. Kaikkia tulevia tutoreita ja apututoreita jännittää kovasti, minkälaisia fukseja liittyy ainejärjestöömme syksyllä.
